SAWT BEIRUT INTERNATIONAL

| 29 September 2022, Thursday |

La guerre en Ukraine menace le « grenier du monde »

Les craintes grandissent d’une crise alimentaire dans le monde, en raison de la guerre entre la Russie et l’Ukraine, qui dure pour le onzième jour consécutif.

Les opérations militaires en cours en Ukraine menacent les approvisionnements alimentaires et les moyens de subsistance en Europe, en Afrique et en Asie pour ceux qui dépendent des vastes terres agricoles fertiles de la région de la mer Noire, connue comme le « grenier du monde ».

Au fur et à mesure que les combats s’intensifiaient, les agriculteurs ukrainiens ont été contraints de négliger leurs champs, alors que des millions de personnes fuyaient, combattant ou essayant de survivre.

Les ports qui exportent du blé et d’autres produits de base dans le monde entier pour le transformer en pain, pâtes et aliments pour animaux ont été fermés.

On craint que la Russie, qui est à son tour une grande puissance agricole, ne suspende ses exportations de céréales en réponse aux sanctions occidentales.

Et bien qu’il n’y ait pas encore eu de perturbation mondiale de l’approvisionnement en blé, les prix ont augmenté de 55% une semaine avant le lancement des opérations militaires russes, au milieu des craintes de ce qui pourrait arriver ensuite.

Et si la guerre se prolonge, les pays qui dépendent des importations de blé d’Ukraine pourraient faire face à des pénuries à partir de juillet, selon le directeur du Conseil international des céréales, Arno Petti, dans une déclaration à l’Associated Press.

Ce qui pourrait à son tour conduire à l’insécurité alimentaire et plonger davantage de personnes dans la pauvreté dans certains pays où le pain subventionné par le gouvernement domine l’alimentation.

En Europe, les responsables se préparent à une éventuelle pénurie de produits en provenance d’Ukraine et à une augmentation du prix des aliments du bétail, ce qui signifiera une augmentation du coût de la viande et du lait, si les agriculteurs sont contraints de répercuter ces surcoûts sur les clients.

La Russie et l’Ukraine représentent près d’un tiers des exportations mondiales de blé et d’orge.L’Ukraine est également un important fournisseur de maïs et le leader mondial de l’extraction d’huile de tournesol.

L’Ukraine et la Russie contribuent également à 75% des exportations mondiales d’huile de tournesol, qui représentent 10% des huiles de cuisson, selon les statistiques d’IHS Markit.