Le chef du Syndicat des fours et boulangeries arabes de Beyrouth et du Mont-Liban, Nasser Sorour, a annoncé que « le prix d’un paquet de pain diminuera si une circulaire est émise par le gouverneur de la Banque du Liban, Riad Salameh, et le taux de change du dollar diminue.

Parce que l’accord a été conclu avec le ministre de l’Economie, Amin Salam, pour émettre un prix pour un paquet de pain au plus haut et au plus bas des matières premières et du taux de change.

L’atmosphère était positive et il a été convenu de compléter la coopération pour assurer la stabilité du pain dans les circonstances d’un pays tout à fait exceptionnel.  »

Sorour a également demandé, dans un communiqué, au général de brigade, qui est chargé par le gouvernement de gérer le dossier farine et pain, « de reconsidérer la ration de farine distribuée aux boulangeries.

Et résoudre le problème de pénurie pour certaines boulangeries de la région de Beyrouth et du Mont-Liban, après vérification de la pénurie, qui fait fermer une partie des boulangeries un jour par semaine, ou leurs halles et distributeurs de pain sont coupés.

Il espérait résoudre le problème, « afin que nous ne soyons pas témoins de ce dont nous avons été témoins dimanche et samedi derniers ».

Et il a déclaré : « La demande de pain blanc subventionné a augmenté à un rythme soutenu après la forte hausse du taux de change du dollar et la hausse des prix du marqouk, de l’Ifranji et du Tannour.

Cela confirme que les gens ont été vidés de leurs salaires et que le pain subventionné est devenu un besoin nécessaire pour eux.