SAWT BEIRUT INTERNATIONAL

| 1 February 2023, Wednesday |

Le ministère de l’Agriculture fixe le prix du kilo de lait frais

Le ministère de l’Agriculture a annoncé, dans un communiqué, son suivi du « dossier de la tarification du lait frais au quotidien ».

Il a souligné qu’« après avoir étudié les répercussions de la suppression des subventions aux carburants, et après que la majorité des intrants de production sont devenus sur le taux de change sur le marché parallèle, et dans le souci du ministère de la continuité du secteur de l’élevage pour la production laitière et la préservation de la troupeau d’animaux.

Et en confirmation de sa position auprès des éleveurs pour sécuriser leurs moyens de subsistance, ce qui affectera positivement la sécurité alimentaire du citoyen, et après une série de réunions de coordination et de concertation avec les représentants des éleveurs de bovins laitiers et les propriétaires de laiteries.

Le prix indicatif du kilo de lait frais a été fixé à 0,50 US centimes à la porte de la ferme, calculé chaque semaine selon le taux de change du marché parallèle.

Le ministère a appelé à « l’engagement du prix de la directive par les usines et les producteurs de lait frais d’une manière qui sécurise les intérêts de toutes les parties de ce secteur, et en cas de violation de ce qui précède, le ministère souhaite informer l’autorité agricole régionale en écrit pour vérifier et prendre les mesures nécessaires.