SAWT BEIRUT INTERNATIONAL

| 3 February 2023, Friday |

Les boulangeries risquent d’arrêter de fonctionner

La Federation de l’Union des boulangeries a noté que« À un moment où l’Union des boulangeries et fours au Liban cherche à maintenir la production continue de pain libanais, nous voyons les choses aller à l’encontre des souhaits des propriétaires de fours, après avoir terminé de résoudre les problèmes qui affligent l’industrie du pain, nous sommes confrontés à une crise majeure qui pourrait conduire à la suspension de nombreux fours et boulangeries dans toutes les régions libanaises, qui est une grave pénurie d’essence, qui est devenue un matériau lointain. »

« Les fours et les boulangeries ont épuisé toutes leurs réserves de ce matériau, et ce qui est disponible n’est pas suffisant, ce qui peut affecter la production des fours et des boulangeries, en particulier ceux qui sont distribués dans toutes les régions libanaises », a-t-il déclaré. Les usines souffrent également de la même crise.

Avertissant que« Tous les responsables ne devraient pas répondre à cela et s’en occuper aujourd’hui avant demain, car cela conduira à une crise de pain forcé », a-t-il déclaré, appelant « tous les responsables à s’assurer que de l’essence soit fournie avec les fours pour continuer à fournir aux citoyens leurs besoins quotidiens en pain ».

Ziad al-Zain, directeur des installations à Zahrani, « coopère avec la Fédération pour assurer le besoin de fours à essence et de boulangeries tant qu’ils sont disponibles dans les installations, et il considère que les secteurs des usines et des fours sont essentiels en tant qu’hôpitaux », a-t-il déclaré.