SAWT BEIRUT INTERNATIONAL

| 3 December 2022, Saturday |

Salam: Les moulins peuvent produire d’autres catégories de farine en utilisant du blé non subventionné

Le Bureau d’information du Ministre de l’économie et du commerce du Gouvernement intérimaire Amin Salam a publié la déclaration suivante :

« En raison du prix élevé du blé sur les marchés mondiaux et de l’incapacité de la Banque centrale à continuer de répondre pleinement aux besoins du Liban en blé, le ministre de l’Économie et du Commerce, Amin Salam, a déjà publié la résolution 24/H le 19 mai 2022, qui a limité la production de farine de la catégorie de blé subventionnée 85 pour la production de pain arabe.

En conséquence, les moulins peuvent produire d’autres catégories de farine en utilisant du blé non subventionné et les importations sont disponibles pour tous les commerçants, propriétaires de fours et boulangeries.

Par conséquent, des éclaircissements étaient nécessaires pour éviter toute mauvaise interprétation de la décision du Ministre Salam, dont le premier et dernier objectif était de soutenir exclusivement le pain arabe.

La sécurité alimentaire des Libanais est une ligne rouge innonçable, au premier rang de laquelle se trouve une miche de pain.

« En outre, le ministère affirme que fournir au marché ses besoins provenant d’autres catégories de blé non soutenu est une responsabilité nationale des responsables. »